魚油可以提高胰島素敏感性

可以減輕炎症

魚油中的 Omega 3 脂肪酸具有抗炎特性。炎症是體重增加的原因之一,會使減肥變得困難。我們知道,吃太多油炸食品、富含飽和脂肪的食物和富含精製糖的食物會引起炎症。這些食物含有可疑量的 AGE。晚期糖基化終產物對身體有益,但暴飲暴食則不好。

魚油通過阻斷炎症因子來抵消有害影響。對患有關節炎的參與者進行了一項為期 18 個月的研究。參與者的症狀在服用魚油時有所減輕。在這種情況下,魚油能夠逆轉炎症作用。

魚油可以減少炎症,這意味著降低患 2 型糖尿病、心力衰竭和癌症等慢性疾病的風險。

胰島素敏感性

人們還認為,攝入魚油會增加胰島素敏感性。我們的身體從我們吃的食物中獲取蛋白質、脂肪和碳水化合物。胰島素是胰腺產生的一種激素,在這些營養物質的代謝中起重要作用。做到這一點的方法是向肝臟發出信號,將葡萄糖轉化為糖原並將其儲存在體細胞中。

胰島素敏感性是指身體抵抗胰島素活性的能力。如果您的身體對激素反應良好,那麼您就有胰島素敏感性。與胰島素抵抗的人相比,您的身體不需要那麼多的胰島素來儲存葡萄糖。

胰島素抵抗是指胰島素敏感性低的人。當身體細胞對胰島素反應不佳時,就會發生這種情況。因此,身體需要大量的胰島素來儲存葡萄糖。結果,胰島素開始儲存多餘的葡萄糖,讓體細胞儲存更多的脂肪。過量的碳水化合物本身會刺激胰島素。高水平可能是危險的,因為身體儲存碳水化合物的空間有限。此外,胰島素抵抗會引起炎症。

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